CO JE TO PROTEIN A K ČEMU V TĚLE SLOUŽÍ?
Proč je ta bílkovina pro naše tělo tak důležitá? Hraje významnou roli jak při hubnutí, tak nabírání svalové hmoty. Víte jak na to?
Známe to všichni - takový ten totální útlum, kdy jako by z vás energie vyprchala do poslední kapky. A přitom toho ještě potřebujete tolik stihnout. V takových chvílích si někdo objedná dvojité espresso, jiný sáhne po energetickém nápoji. Přičemž není výjimkou, když se o zvýšení hladiny energie snaží sportovci (vrcholoví i rekreační) před tréninkem. Jejich cílem je navýšit výkonnost, podpořit koncentraci, zlepšit vytrvalostní i silové schopnosti. Mohou jim v tom energetické nápoje pomoci?
Kdybychom měli věřit reklamám (mimochodem v mnoha případech opravdufvydařeným), vypadalo by to, že se v té barevné plechovce skrývá recept nasvětový, nebo alespoň osobní rekord. Navíc jsou energetické nápojedostupné, pro většinu konzumentů chuťově zajímavé i cenově přijatelné.Zbývá tedy odpovědět na otázku, jestli opravdu fungují. A pokud ano, zdajsou zdravé a bezpečné při pravidelném užívání.
Kdo se ve složení doplňků výživy trochu orientuje, pročte složení naplechovce a spokojeně pokývá hlavou. Je ale třeba si uvědomit, že jednavěc je bezpečnost a účinek každé jediné obsažené látky samostatně a věcdruhá, jak konkrétní ingredience působí ve vzájemných kombinacích. A také,zda je dávka příslušné složky schopna navodit optimální účinek.
Jednotlivé energetické nápoje se od sebe svým složením liší. Ale základzůstává stejný. O stimulační účinek se postará kofein a taurin. Většinounechybí nějaká rostlinná složka, nejčastěji guarana, případně žen-šen. Ktomu vitaminy a samozřejmě také cukry či umělá sladidla. Někde se ta chuťvzít musí.
Vzájemné působení látek
Kofein a cukr jsou dvě ingredience, které si zaslouží naši zvýšenoupozornost. A to jak samostatně, tak ve vzájemné kombinaci.
V tomto směru pro vás máme dobré zprávy. Opírají se o dvojitě zaslepenou,randomizovanou studii, která prokázala, že energetický nápoj skutečněpodporuje kognitivní schopnosti díky synergickému účinku jednotlivýchsložek (kofein, glukóza, ženšen, ginkgo biloba), užíváním těchto láteksamostatně tak výrazného efektu nedosáhnete.2
Případné nežádoucí účinky jsou obvykle krátkodobé, souvisí se zvýšenouzátěží kladenou na srdce a kardiovaskulární systém. Většinou se jedná oefekty způsobené interakcí kofeinu s cukrem, v menší míře o účinkytaurinu. 6 Můžete pociťovat nevolnost, běžným příznakem je také abnormálnísrdeční rytmus (dysrytmie) a zrychlené dýchání (tachypnea). Tyto potíže sestupňují za předpokladu, že kombinujete energetické nápoje s alkoholem.Každopádně platí, že kofein má vliv hlavně na cévy, zatímco jiné složkyovlivňují primárně srdeční činnost. A jsou to právě problémy se srdcem,které se mohou v návaznosti na konzumaci těchto nápojů objevit: fibrilacesíní (zejména při vyšších dávkách), zrychlení tepové frekvence,kardiomyopatie, srdeční zástava, koronární vazospasmus, akutní koronárnítrombóza a disekce aortálního aneurysmatu. 7,8
Kromě lidí s kardiovaskulárními problémy by se konzumaci energetickýchnápojů měly vyhýbat ženy těhotné i ty, které těhotenství plánují.Provedené studie totiž ukazují, že ženy konzumující denně více než 400 mgkofeinu jsou o 11 % náchylnější ke spontánnímu potratu v porovnání s těmi,jejichž denní příjem kofeinu činí méně než 50 mg. Kofein ve vysokýchdávkách navíc neprospívá ani rozvoji mozku plodu.10 Rizikovou skupinoujsou také děti a dospívající. Nižší tělesná hmotnost je jasně klasifikujejako náchylné k celé řadě nežádoucích účinků jednotlivých ingrediencí,protože dávka obsažená v energetickém nápoji je pro ně příliš vysoká.Odborníci doporučují, aby děti omezily příjem kofeinu na dávku nižší než2,5 mg na kilogram tělesné váhy.9
Už samotné složení energetického nápoje člověku, který se slušněorientuje ve sportovní výživě a suplementaci, napovídá, že nejde o produktvyhovující nárokům fyzicky aktivních vyznavačů zdravého životního stylu.
Je pravda, že některé energetické nápoje obsahují ingredience na prvnípohled zajímavé - citrulin (nebo citrulin malát), ženšen, ginkgo bilobuatd. Ale při bližším pohledu zjistíte, že dávky jsou relativně malé.Mnohdy příliš nízké na to, aby mohly mít zásadní vliv na fyzickouvýkonnost.
Tréninkovou stimulaci a tolik žádoucí zvýšení hladiny energie by tedysportovci měli vyhledávat prostřednictvím speciálních doplňků určenýchprávě jim.
Jedná se o specifické produkty, jejichž primárním cílem je:
Těchto účinků konzumací energetického nápoje nedosáhnete. Pokud je tedyvaší prioritou lepší sportovní výkon, zaměřte se na výběr vhodnéhopředtréninkového suplementu a "energeťáku" se raději vyhněte.
https://examine.com/nutrition/are-energy-drinks-bad-for-you/