[VIDEO] RECEPT: MRKVOVÝ DORT

22. 1. 2021

2 minut čtení

Vaříme zdravě

Oslavte s námi 10 let FITNESS4U a vychutnejte si lahodný mrkvový dort. Jak jinak než kaloricky lehký, z kvalitních surovin a chuťově báječný!

KORPUS

Suroviny

6 vajec rozdělených na bílky a žloutky
50 g čekankového sirupu
300 g špaldové mouky
1 balíček prášku do pečiva
2 lžičky jedlé sody
špetka soli
60 g ořechů nasekaných nahrubo
1 lžíce perníkového koření
400 g nastrouhané mrkve
40 g kokosového oleje

Postup

Z bílků vyšlehejte pevný sníh. Do žloutků přidejte čekankový sirup, vyšlehejte a pak zapracujte sníh. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sodu, sůl, ořechy, perníkové koření a vše promíchejte. Nakonec přimíchejte mrkev, kokosový olej a naposledy zamíchejte. Těsto vylijte do dortové formy a pečte 30 minut na 170°C

KRÉM

Suroviny

500 g tvarohu
10 g čekankového sirupu
30 g proteinu
pomerančová kůra
citronová šťáva

Postup

Všechny ingredience smíchejte a dejte vychladit. Vychlazený korpus rozřízněte a natřete krémem. Krém rozetřete také na vrch dortu a nakonec ho ozdobte ovocem, granolou nebo kokosovými chipsy.

Děkujeme za 10 let s námi a dobrou chuť!