RECEPT: SVĚŽÍ KOLÁČ S NEKTARINKAMI


1 minut čtení

Úžasný moučník z kokosové mouky a vanilkovým proteinem, na kterém si pochutnají nejen sportovci.

Ingredience

f

Na 1 koláčovou formu (ø 28 cm)

  • 110 g másla
  • 3 vejce
  • 300 ml kefíru
  • 55 g kokosové mouky
  • 120 g polohrubé mouky
  • 1 balení citronového cukru s citronovou kůrou
  • 40 g krystalového cukru
  • 2 odměrky vanilkového proteinu
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 nektarinky
  • pečicí papír

Postup

  1. Rozměklé máslo utřeme s citronovým a krystalovým cukrem.
  2. Vajíčka prošleháme metličkou s kefírem, a pak vmícháme k máslu s cukrem.
  3. V míse promícháme polohrubou a kokosovou mouku s jedlou sodou a vanilkovým proteinem.
  4. Obě směsi spojíme a vmícháme nektarinky nakrájené na malé tenké plátky.
  5. Těsto nalijeme do formy s pečicím papírem. Pečeme v troubě při 175 °C asi 60 minut.

Starší články