[VIDEO] RECEPT: DOBROTY NA SILVESTROVSKÝ STŮL

26. 12. 2021

2 minut čtení

Robert Švanda

Marketing

Příchod nového roku slaví snad každý. Někdo na monumentální párty, někdo v domácí pohodě. V obou případech vám přijdou vhod dva recepty na fitness občerstvení. Ať ten starý rok ukončíte v plné parádě a ten nový přivítáte bez škraloupu.

1. PUDINKOVÉ KOLÁČKY

SUROVINY

200 g ricotty
2 vejce
15 g čekankového sirupu
60 g mandlové mouky
1 polévková lžíce psyllia
1 balíček pudinku
250 ml mléka
Rozinky na posypání
Skořice na ozdobení

POSTUP

Ricottu, vejce a sirup smíchejte. Přidejte mouku a psyllium, nechte těsto odpočinout. Mezitím ve studeném mléce rozmíchejte pudink (nevařte). Z těsta vytvarujte vdolečky, do důlku přidejte pudink, pár rozinek a posypte skořicí. Pečte 25 min při 170°C.

NUTRIČNÍ INFORMACE

100 g
Energetická hodnota	178 kcal
Tuky	9,3 g
Sacharidy	8 g
- z toho cukry	2,7 g
Bílkoviny	15,4 g

2. PIZZA ŠNECI

SUROVINY

250 g tvarohu
3 vejce (1 vejce nechejte na potření)
100 g eidamu
50 g ovesné mouky
Sůl
50 g rajčatového protlaku
Oregano
Pepř
Sušený česnek
60 g kuřecí šunky
Bazalka
90 g eidamu (nastrouhaný)

POSTUP

Smíchejte tvaroh, vejce, sýr, mouku a sůl. Vytvořenou směs natřete v rovnoměrné vrstvě na plech vystlaný pečícím papírem a pečte 10 min na 200°C.

Mezitím připravte „pomodoro“ smícháním protlaku s oreganem, solí, pepřem a česnekem.

Jakmile je placka upečená, potřete jí „pomodorem“. Poté na ni rovnoměrně vyskládejte šunku a posypte sýrem. Nakonec placku srolujte do závinu a nakrájejte na kolečka — šneky. Potřete vejcem a pečte 15 min na 200°C.