FROY020

Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené kiwi 30 g

ID {{ productCode }}

Crunchy snack lyofilizované kiwi je zdravá a křupavá svačinka plná vitaminů a minerálů bez přidaných barviv a konzervantů.
Více info Více info
{{ a.stockStatusText }} ({{ a.stockLimit }})

Produkt je dočasně vyprodán

Produkt teď nemáme v nabídce. Porozhlédni se po produktech, které máme skladem.

Objednací číslo: FROY020

Cena za {{ product.pricePerUnit.base }} {{ product.pricePerUnit.measure }}: {{ product.pricePerUnit.price }} {{ product.pricePerUnit.currency }}
Cena za {{ product.pricePerUnit.base }} {{ product.pricePerUnit.measure }}: {{ product.pricePerUnit.price }} {{ product.pricePerUnit.currency }}
Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené kiwi 30 g
58
Cena za {{ product.pricePerUnit.base }} {{ product.pricePerUnit.measure }}: {{ product.pricePerUnit.price }} {{ product.pricePerUnit.currency }}
58
Cena za {{ product.pricePerUnit.base }} {{ product.pricePerUnit.measure }}: {{ product.pricePerUnit.price }} {{ product.pricePerUnit.currency }}

Popis

Crunchy snack lyofilizované kiwi je zdravá a křupavá svačinka plná vitaminů a minerálů bez přidaných barviv a konzervantů.

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem někdy označované jako vymrazení nebo sublimační sušení. Následný produkt je téměř identický s původní surovinou. Zachovává si barvu, chuť, aroma, minerály, vitamíny a téměř identickou velikost. Je ideální složkou do müsli, kaší, jogurtů, sorbetů, a smoothies. Dále se konzumuje přímo jako křupavý snack výrazné ovocné chuti. Výborné využití má i pro další kulinářské speciality.

Vše začíná u čerstvého ovoce. K výrobě 1 kg mrazem sušeného ovoce je třeba zpracovat 7-10 kg čerstvého ovoce. To je nakrájeno na požadovaný tvar a je prudce zmraženo na teplotu až - 60 °C. Díky tomu se zachová přirozená struktura. Poté se ovoce umístí do sušárny, ve které je udržován nízký tlak (610 Pa). Voda tak ze zmraženého ovoce sublimuje, tzn. přechází z pevné fáze (ledu) přímo do fáze plynné (vodní páry). Oproti sušení teplem, si mrazem sušené ovoce v maximální míře zachová nejen svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály. Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu (2 roky).

Výhody lyofilizovaného ovoce

  • Chuť a vůně je mnohem lepší než u ovoce sušeného teplem
  • Potlačení oxidace vzduchem a chemických změn v ovoci
  • Zachování vitamínů a minerálních látek
  • Lyofilizace umožňuje ošetřit plody bez přidání chemikálií a cukru
  • Barva a podoba je téměř stejná jako u čerstvého ovoce
  • Zachována sterilita ovoce

Toto balení je vyrobeno ze 120 g čerstvého kiwi.

Nutriční informace

100 g
energetická hodnota: 1239 kJ / 296 kcal
tuky 3,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
 sacharidy 52,7 g
z toho cukry 52,6 g
vláknina 12,2 g
bílkoviny 5,8 g
sůl 0,04 g

Složení

  • Mrazem sušené kiwi 100%. Bez přidaného cukru, barviv a konzervačních látek.
  • Baleno v ochranné atmosféře N2.

Informace

  • Skladujte v suchu a chladu, obal vždy dobře uzavřete.

Výrobce: Royal Pharma s.r.o., Hořínecká 1010/6, 182 00 Praha 8

Parametry

Forma potravina
Hmotnost 20 g

Objevuje se v kategoriích

Hodnocení (0)

Produkt zatím nikdo neohodnotil. Buď první!

Přidat hodnocení

Dotazy (0)

Co tě zajímá o tomto produktu?

Zeptej se a my ti do 24 hodin odpovíme

Položit dotaz