Veganství a vrcholový sport? Ano, jde to k sobě!

Nejde o hazard s vaším tělem, pokud se skutečně zajímáte o to, co jíte

Vegani nekonzumují žádné potraviny živočišného původu, včetně mléčných výrobků či medu. Člověku, který se o možnosti rostlinné stravy příliš nezajímá, tak ihned vyvstane v hlavě otázka: Odkud mohou brát dostatek živin a vitamínů? Pravda je taková, že veganská strava může být klidně na živiny bohatší než strava typického městského všežravce, který příliš neřeší výživové hodnoty toho, co jí. Pokud přejdete z živočišné na rostlinnou stravu, doporučuje se po určitém čase (zhruba půl roku - rok) návštěva lékaře a komplexní vyšetření, které odhalí, co ve vašem těle případně chybí. Nejčastěji vegani suplementují vitamín B12, omega-3 mastné kyseliny, či vitamín D3 (tento vitamín však chybí drtivé většině populace a měl by ho suplementovat prakticky každý).

I vegani mohou podávat dechberoucí výkony

S nástupem popularity rostlinného způsobu stravování se zvyšuje i počet veganů mezi vrcholovými sportovci. Tento fakt dokazuje, že i na této stravě lze dosahovat extrémních výkonů. Někdo se veganem stane z etických důvodů a lásky ke zvířatům, jako třeba americká fotbalistka Alex Morgan či britský závodník Formule 1 Lewis Hamilton, jiní sportovci však ze svého jídelníčku kompletně vyškrtnou živočišnou stravu ze zdravotních důvodů. Třeba tenistka Martina Navrátilová tvrdí, že “životnost” veganských sportovců je delší než u sportovců, kteří jsou na živočišné stravě. I renomovaní sportovní lékaři čím dál častěji poukazují na rychlejší regeneraci sportovců na rostlinné stravě, či menší výskyt zánětů nebo únavových zranění. Mezi zastánce veganské stravy ve vrcholovém sportu tak najdeme jména jako bodybuilder Patrik Baboumian (jeden z největších propagátorů veganské stravy vůbec), tenistka Venus Williams, či MMA zápasník Nate Diaz. Živočišnou stravu výrazně omezila i argentinská fotbalová superstar - Leo Messi.

I v Čechách a na Slovensku má veganství mezi vrcholovými sportovci své zastánce a obdivovatele. U nás jde třeba o MMA zápasníky Magdálenu Šormovou a Pavla Salčáka. Na Slovensku je propagátorem veganské stravy hokejový obr Zdeno Chára.

Pokud si hrajete s myšlenkou, vyzkoušet čistě rostlinnou stravu, doporučujeme dokument Ti, kdo mění svět (The Game Changers) na Netflixu. Během hodiny a půl vám poskytne spoustu argumentů od známých sportovců i lékařů, proč se toho nebát.