scroll_to_content

MÁME VÍCE NEŽ ...

4 mil. expedovaných objednávek
120 000 položek ve vlastním skladě
10 000 variant produktů
200 novinek měsíčně
150 značek
500 000 rozdaných dárků

Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené višně 30 g

Crunchy snack lyofilizované višně je zdravá a křupavá svačinka plná vitaminů a minerálů bez přidaných barviv a konzervantů.
Zaregistrujte se, přihlaste se a získejte až o 10 % nižší cenu na tento produkt!
69 Kč
-14% -10 Kč
{{ price || initialPrice | formatPrice }}
image/svg+xmluniE618

Doprava ZDARMA Objednejte nad 1 500 Kč.

Cena za {{ product.pricePerUnit.base }} {{ product.pricePerUnit.measure }}: {{ product.pricePerUnit.price }} {{ product.pricePerUnit.currency }}
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 59 Kč

Značka: Royal Pharma Objednací číslo: FROY016

Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené višně 30 g

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem někdy označované jako vymrazení nebo sublimační sušení. Následný produkt je téměř identický s původní surovinou. Zachovává si barvu, chuť, aroma, minerály, vitamíny a téměř identickou velikost. Je ideální složkou do müsli, kaší, jogurtů, sorbetů, a smoothies. Dále se konzumuje přímo jako křupavý snack výrazné ovocné chuti. Výborné využití má i pro další kulinářské speciality.

Vše začíná u čerstvého ovoce. K výrobě 1 kg mrazem sušeného ovoce je třeba zpracovat 7-10 kg čerstvého ovoce. To je nakrájeno na požadovaný tvar a je prudce zmraženo na teplotu až - 60 °C. Díky tomu se zachová přirozená struktura. Poté se ovoce umístí do sušárny, ve které je udržován nízký tlak (610 Pa). Voda tak ze zmraženého ovoce sublimuje, tzn. přechází z pevné fáze (ledu) přímo do fáze plynné (vodní páry). Oproti sušení teplem, si mrazem sušené ovoce v maximální míře zachová nejen svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály. Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu (2 roky).

Výhody lyofilizovaného ovoce

  • Chuť a vůně je mnohem lepší než u ovoce sušeného teplem
  • Potlačení oxidace vzduchem a chemických změn v ovoci
  • Zachování vitamínů a minerálních látek
  • Lyofilizace umožňuje ošetřit plody bez přidání chemikálií a cukru
  • Barva a podoba je téměř stejná jako u čerstvého ovoce
  • Zachována sterilita ovoce

Složení

  • Mrazem sušené višně 100%
  • Bez přidaného cukru, barviv a konzervačních látek
  • Baleno v ochranné atmosféře N2.
  • Toto balení je vyrobeno z 210 g čerstvých višní.

Nutriční informace na 100 g

  • Energetická hodnota: 1450 kJ / 346 kcal
  • Tuky: 3,2 g
  • Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 g
  • Sacharidy: 63,1 g
  • Z toho cukry: 63,1 g
  • Vláknina: 6,6 g
  • Bílkoviny: 5,7 g
  • Sůl: 0,03 g

Informace

  • Skladování: Skladujte v suchu a chladu, obal vždy dobře uzavřete. Země původu: Německo

Výrobce: Royal Pharma s.r.o., Hořínecká 1010/6, 182 00 Praha 8

Parametry

Forma potravina
Hmotnost 30 g

Hodnocení

(Hodnotilo 0 uživatelů)



Napiš své hodnocení produktu Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené višně 30 g



0 % 100 %

Články

RECEPT: 3 TIPY NA ZDRAVÉ SNÍDANĚ

25. 6. 2018

Začínáte ráno snídaní? Děláte velmi dobře, snídaně totiž tvoří základ celého dne. Jakou snídani si ale máte připravit?