BÍLKOVINY V BĚŽNÉ STRAVĚ (2) - PROTEINOVÉ SVAČINY, KTERÉ SI MŮŽETE KDYKOLI DOPŘÁT


3 minut čtení

Ať už jste kulturista nebo jen nadšenec pro fitness, určitě je vám jasné, jak důležitou roli hrají bílkoviny při budování svalstva, pálení tuků a celkové fyzické kondici.

Jestli jste na tom podobně jako já a býváte dlouho vzhůru, tak jste už pravděpodobně zjistili, že udržet jídlo celý den na uzdě dá někdy hodně práce. Příjem zdravých proteinových svačin vám může dodat energii během celého dne a navíc vám pomůže přijmout více bílkovin, které pomohou uchovat těžce vybudované svaly.
f
  • Beef jerky (sušené hovězí maso)
Díky vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku se stává tato pochoutka výborným proteinovým „snackem“. Pokud si otevřete 25g balení tohoto masa, dostanete do sebe přes 10g bílkovin a téměř žádný tuk ani sacharid. Jen si dávejte pozor na vyšší obsah soli, které toto maso díky procesu sušení obsahuje.
  • Ořechy a semena
Mandle, arašídy, kešu a ostatní ořechy obsahují dostatek bílkovin, což představuje další dobrý, zdravý snack. Kromě bílkovin obsahují tyto ořechy zdravé tuky, které působí velmi přívětivě na vaše zdraví. Zkuste sníst hrst těchto ořechů před tréninkem, nebo večer pro zrychlení metabolismu. Semena, která jsou obsažena v dýních, nebo slunečnicích, jsou také výborným zdrojem bílkovin.
  • Celá vejce
Vejce obsahují všechny esenciální aminokyseliny a jsou právem považovány za komplexní bílkovinu. Proto je výborný nápad zahrnout vejce do vašeho denního plánu jako svačinku, nebo klidně celé jídlo. Pokud uvaříte 3-4 ks na tvrdo, nebo si je uděláte míchané na pánvi, nehraje zase takovou roli. Přidáním trochy zeleniny vytvoříte výborné jídlo, které vás zasytí i při cestování.
  • Cottage sýr 
  • f
Nesmíme opomenout ani velmi dobře známý Cottage sýr. Tato zdravá svačina obsahuje kolem 20-25g bílkovin a pouze 5-10g tuku. Pokud k tomu přidáte kousek čerstvého ovoce, vznikne vám vysoko proteinová svačina obohacená o vlákninu. Pokud se snažíte nabrat více hmoty a nemáte problém s ukládáním tuku, můžete tento sýr zaměnit za tvrdý sýr, který obsahuje vyšší množství tuku.
Burákové máslo a ovoce
Burákové máslo obsahuje v jedné čajové lžičce 5g bílkovin, 8g tuku a 3g sacharidů. Tyto hodnoty z něho dělají výbornou proteinovou delikatesu. Většina má ráda toto máslo natřené na plátek chleba či toastu, ale doporučuji zkusit spíše konzumaci přes den s ovocem. Přidáním ovoce zajistíte tělu vyšší přísun vlákniny a vznikne delší zasycení.
  • Tuňák
S průměrným obsahem 20g bílkovin na plechovku se tuňák stává výbornou vysoko proteinovou pochoutkou s téměř nulovým obsahem tuku. Můžete jej konzumovat zcela samotný, s pokrájenými rajčaty nebo si udělat tuňákový sendvič třeba do práce i na cesty.

 
f

Starší články