Centonze Green Olives in Brine (Olivy zelené) 1000 g

Green Olives in Brine (Olivy zelené)

• Zelené olivy
• Pěstované na západní Sicílii
• Světoznámá odrůda Nocellara del Belice

Olivy odrůdy Nocellara del Belice jsou pěstovány a zpracovávány speciální metodou zvanou Castelvetrano podle stejnojmenného městečka. Vyrůstají v čistém prostředí Sicílie, nejsou nijak uměle dobarvovány ani dochucovány, a proto si zachovávají plnou chuť, která osloví každého, kdo chce hodnotným způsobem obohatit svoji kuchyni.

Case di Latomie - místo, kde se rodí monokultivar Nocellara del Belice

Podél kopců západního pobřeží Sicílie se táhnou olivové háje, které se mírně svažují směrem ke křišťálově čistému moři a starověké řecké kolonii Selinunte, kde olivovníky rostou už po staletí. Zde se nachází ekologická farma "Case di Latomie ", kterou vlastní rodina Centonze. Statek je zasazen do místa prosyceného historií "na každém kroku" a pokrývá plně oplocenou plochu téměř 35 akrů. Okouzlující scenérie staletých olivových a citrusových hájů se nachází mezi antickými lomy " Latomie " a starobylými zdmi kamenného oplocení "Conigliere" v krajině typické pro dlouhé relaxační procházky. Pěstují se zde jen citrusové a olivové stromy, jejichž předností je organický způsob pěstování, tedy kvalita BIO.

Kolonie Selinunte byla založena už v sedmém století před naším letopočtem, přičemž výroba olivového oleje se datuje do století pátého. Pěstování oliv v této oblasti má tedy více než tisíciletou tradici. A právě díky tomu patří značka Centonze mezi nejkvalitnější producenty olivových produktů na celém světě.

Nutriční informace

Složení

• olivy Nocellara, voda, sůl, regulátor kyselosti kyselina mléčná, antioxidant kyselina askorbová.

Informace

• Zelené olivy ve slaném nálevu.
• Po otevření uchovávejte v lednici.
• Skladujte na tmavém, chladném, suchém místě.

Výrobce: Antonio Andrea Centonze, S.S. 115 dir. Selinunte n.103, 91022 Castelvetrano TP