RECEPT: FIT BATÁTOVÍ ŠNECI SE SKOŘICÍ
Suroviny:
- Myprotein Flavdrops - příchuť vanilka
- odměrka proteinu - my použili Scitec 100%Whey Protein Professional - příchuť vanilka-med
- Proteinella
- Topping
- špetka soli
- sušené droždí
- 180 g batát
- 75 g sušených fíků
- 530 g špaldové mouky
- 250 ml mléka
- skořice
Postup:
Batáty povaříme do měkka a necháme vychladnout. Vychladnuté batátyrozmixujeme s 200ml mléka (raději i méně a poté přidáme) a dochutímeFlavdropsem (30 kapek). V druhé misce smícháme mouku, droždí a špetkusoli. Z těchto dvou směsí vytvoříme nelepivé těsto a necháme 2h nakynout.Mezitím rozmixujeme fíky s Proteinelou a doředíme mlékem. Po nakynutívyválíme těsto a natřeme fíkovou směsí. Těsto zamotáme a nakrájíme našneky, které polejeme toppingem a posypeme trochou skořice. Troubupředehřejeme na 180 stupňů a pečeme 40 minut. Šneky můžete potřítproteinelou nebo jinou oblíbenou proteinovou delikatesou.
